餐车和DSHS检查人员在检查
政策与指南

《HB 2844食品卡车新法下的食品安全监管:DSHS检查频率、违规处罚与地方协作机制详解》

2026年7月1日,德州HB 2844州级统一食品卡车许可制度正式生效后,食品安全监管模式发生根本性转变:过去由Austin、Houston、Dallas等地方卫生部门主导的本地许可与日常检查,全面上收至Texas Department of State Health Services(DSHS)。